È autunno, finalmente è autunno. Chi mi segue da un po' lo sa: io ho bisogno di stagioni che si susseguono, di tempi ciclici, di natura vera. Quindi mi sto godendo questi primi giorni d'autunno meteorologico cn gioia, una gioia davvero grande fatta di tisane calde, forno acceso e coccole al gatto sotto un pannetto caldo davanti alla stufa accesa. Inoltre questo autunno mi ha portato nuova voglia di cucinare, quindi ho fatto due chiacchiere con il mio super-Bimby e mi sono messa in ... Read More...
Ricetta Bimby: bianco e nero con noci e miele
Ciao, mi chiamo Sara e ho una dipendenza da cioccolato. Tutti in coro: "Ciao Sara!". Ecco, ognuno ha i suoi problemi, io quando vedo scritto "cioccolato" fra gli ingredienti di una ricetta devo provarla subito. Quindi quando ho scoperto che era uscita una nuova collection Bimby chiamata Cioccolato Dolce Passione, sono dovuta passare all'azione! Guardando gli ingredienti che avevo in casa ho scelto il bianco e nero con noci e miele che è a base di ricotta e cioccolato fondente. Un mix ... Read More...
Ricetta Bimby: brie in crosta con cipolle caramellate
Buongiorno! Oggi voglio passarvi una ricetta dedicata a tutte le appassionate del Bimby, che da un anno e mezzo campeggia nella mia cucina con grande soddisfazione di tutta la famiglia. E chi mi conosce sa che dal punto di vista gastronomico ho una famiglia molto difficile (sì, ancora una volta: #diolafatica). Sono molto chiara: io adoro il Bimby e ho fatto l'impossibile per convincere mio marito, spaventato dalla spesa, ad acquistarlo. Alla fine ho usato la tecnica d'urto: a una festa di ... Read More...
Torta di mele di emergenza
Io amo la torta di mele, soprattutto se "condita" con cannella e gocce di cioccolato. Mi fa subito confort food. Qualche giorno fa avevo bisogno di molto, moltissimo, conforto così ho aperto il frigo per prepararne una. Non volevo però sentirmi troppo in colpa e soprattutto avevo un solo uovo solitario così ho dovuto variare la mia solita ricetta british a base di burro e "due grosse uova o tre piccole". Ecco quindi il risultato (buono buono). Ingredienti: 1 mela 1 uovo 5 cucchiai di ... Read More...
