Ognuna di noi ha dei miti, alcuni dei quali così grandi che sembrano irraggiungibili. Ecco, la torta delle rose è sempre stato un mio oggetto mitologico, anzi forse più una prova stile 12 fatiche di Ercole (o Asterix vista la mia abituale serietà 😅) quindi figuriamoci farla con la pasta madre! Ma stavolta la mia mitica amica Stefania mi ha spacciato un po' della sua PM collaudatissima e così mi sono buttata su questa ricetta per me alquanto coraggiosa. Cosa mi spaventava? Nell'ordine: ... Read More...
I tortel di patate: il sapore della felicità
Lo dicevo due settimane fa in questo post su Instagram Visualizza questo post su Instagram Un post condiviso da Sara - Sweet Marketing Coach (@sarasalvarani) in data: 22 Lug 2019 alle ore 10:47 PDT io in montagna ritrovo me stessa e il mio centro. Ho sempre fatto vacanze estive in montagna dai 14 anni in poi, e anche prima capitava spesso che, da bambine, i miei ci portassero su e giù ... Read More...
Purè di carote speziato per festeggiare “Voi… Noi… Bimby ®” che compie 25 anni!
Sapete bene che amo il Bimby, lo trovo uno strumento utilissimo per cucinare non solo in modo più sano, non solo sporcando la metà degli utensili, ma soprattutto sveltendo un sacco di operazioni e quindi riprendendo gusto a una cucina varia, che sperimenta e contemporaneamente torna alle tradizioni. Ecco perché quando mi hanno proposto di partecipare all'iniziativa per festeggiare i 25 anni della rivista ufficiale "Voi... Noi... Bimby ®" ho accettato con piacere. A ogni partecipante è ... Read More...
Cibo e televisione: polpette di verdura Bimby, perché una polpetta è sempre la risposta
Io sono strana. Io ho una figlia strana. Mendel porcapaletta potevi sbagliarti almeno un pochino no? No? Ok, dopo essermi arresa all'evidenza dei fatti, ovvero dopo essermi fatta una ragione che mia figlia non mangia come il 90% dei bambini ma come un piccolo ispettore della Relais Chateaux, mi sono anche rassegnata a questo: Ida non mangia verdura cotta. Abbiamo sdoganato finora solo: salsa al pomodoro o pomodoro usato negli intingoli di pesce e carne (sì, lo so: mi accontento di ... Read More...
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