Se qualcuno ancora non lo avesse capito a casa nostra il pesce va forte 🙂
E quella che lo ama più di tutti è Belvetta. Lo so, è strano un bambino che mangia pesce (e pesce “da grandi”) ma lei è così!
Quello che vedere sopra è in assoluto il suo piatto preferito: gamberoni “in rosso”.
Ho imparato a farli in un ottimo ristorante dell’Ameno Paesello ed è semplicissimo.
Ingredienti:
6 gamberoni a testa
2 pomodori a testa
3 foglie di basilico
Un pezzetto di cipolla bianca o rosata
Insalata.
Esecuzione:
Sbollentare i gamberoni in acqua bollente per due-tre minuti.
Preparare il suggerito con cipolla battuta e rosolata in olio evo, i pomodori sbucciati e fatti a pezzi e il basilico aggiunto all’ultimo.
Regolare di sale e se necessario aggiustare l’acidità con un cucchiaino di zucchero.
Sul piatto da portata adagiare l’insalata condita con olio e sale, metterci al centro i gamberoni e in una ciotolina a parte il sughetto.
Garantisco per il risultato!
Sembra davvero buono…da provare ^__^
Anche Prince ama il pesce e l’ho sempre preso in giro perchè non h amai mangiato quello classico da bimbo (platessa ecc. ecc.) no lui è ancora adesso un cultore delle capesante gratinate, pasta allo scoglio gamberoni e scampi,orata al sale ed anche Fr@ il suo pesce preferito sono gli anelli di calamari cucinati al pomodoro con la cui puccetta le condisco anche la pasta
oddio!! io adoooooro i gamberoni!
ebbrava belvetta che ha già capito quali sono le cose buuuone!
sono una meraviglia di colori e sapori! anche noi li adoriamo!