Il mio pane

Lo sapete che adoro impastare vero? E ora ho trovato la ricetta che mi soddisfa davvero. Ve la "regalo". PRIMO IMPASTO: 500 g di farina 0 300 G di acqua tiepida 18-20 g di lievito di birra (io ho diviso in 4 un panetto da 25 g e ne ho tenuto da aprte solo 1/4) Mescolate tutti gli ingredienti nel mixer con le … [Per saperne di più...]