Organizzazione, creatività, cucina, moda e tutto quello che può passare nella testa di una mamma
Dalla primavera in casa nostra la birra è sinonimo di bella stagione. Fresca, come aperitivo o per accompagnare la cena è un piccolo piacere che amiamo. Quindi siamo abbastanza furiosi con questo meteo orrendo che ci scarica ancora addosso da due mesi litri e litri di acqua (oggi anche di ghiaccio a dire il vero: … [Read more...]
“Almeno 5 porzioni di frutta e verdura ogni giorno”, perché mangiare più frutta e più verdura significa guadagnare salute ed è bene i imparare a farlo fin da piccoli. Il segreto è abituare subito i bambini ad un corretto ed equilibrato consumo di frutta e verdura. Come fare? Per prima cosa iniziate a … [Read more...]
Quando Ida decide di chiamare a casa un numero indefinito di amiche scegliere la merenda non è sempre facile. Merendine no perché in casa non ne abbiamo quasi mai visto che non ne mangia nessuno (cioè siamo onesti: se ci fossero sarei capace di finirne una scatola al giorno quindi io DEVO non mangiarne mentre gli … [Read more...]
Ci sono ricette che sono storie. Questa è una storia della mia famiglia. La storia di un ragazzo che faceva il servizio militare lontano da casa e che quando doveva rientrare in caserma dopo una licenza erano due le cose di cui sentiva la mancanza: la sua bellissima fidanzata e la cucina di sua madre (il ragazzo … [Read more...]
Il 31 gennaio dello scorso anno con un gruppo di meravigliose amiche abbiamo liberato una ricetta per stare accanto a una di noi che stava vivendo un momento molto pesante. Perché la cosa di cui rivendichiamo più di ogni altra la proprietà è la nostra amicizia, l'affetto che dalle tastiere e dagli schermi si è … [Read more...]
Di solito il mio pezzo forte sulla tavola di Natale è, a livello di dolci, il tronco di Natale ma quest'anno ho deciso di creare un pandoro farcito per concludere degnamente la cena della vigilia. Noi non facciamo una cena particolarmente abbondante anche perchè i classici tortelli di zucca li mangiamo a pranzo … [Read more...]
Ebbene sì, ho resuscitato Bianca dal frigo, ma è ancora in rianimazione quindi niente panificati seri ma solo grissini. L'altro giorno ho appunto impastato 300 g di pasta madre con 200 g di farina, 70 di olio evo e un cucchiaino di sale e con metà impasto ho fatto i grissini. Il resto è stato sequestrato da Ida … [Read more...]
Come vi ho detto, sabato 6 ottobre sono stata a Roma nelle vicinanze di Villa Borghese (sempre bellissima come potete vedere sopra!) e nello specifico al bellissimo Museo Explora dedicato interamente ai bambini per un evento organizzato da INC in collaborazione con The Talking Village per conto di Merendine … [Read more...]
Anni fa io e i miei genitori "incontrammo" la dieta macrobiotica e devo dire che me ne innamorai. Basata prevalentemente Su cereali integrali in chicchi (riso in primis ma,anche fatto, orzo, miglio, ecc...) Abbinati a legumi e verdure scottate, l'alimentazione macrobiotica mi ha sempre fatto stare bene. L'ho … [Read more...]
No, tranquilli, non vi suggerisco di ammazzare nessuno :-D ma vi propongo una ricetta presa dal libro "Creme e crimini" di Anne Marinetti e Francois Rivière: il flan di pesche. Avevo già provato a farlo una volta con risultati disastrosi (ricordate?) ma io sono testarda e mi ci sono rimessa di nuovo. E stavolta ce … [Read more...]
