A onore del vero questa dovrebbe chiamarsi “Torta al cioccolato trick e track” in omaggio al modo di mia suocera di trasmettere ricette di generazione in generazione: ci prova a dare dosi, ma dopo le uova che vanno a numero si perde e inizia a dire “Poi ci metti questo e quello, fai trick e track e metti in forno”.
Ida ha assorbito questo stile evidentemente…o forse è solo che cerca di emulare la Parodi (argh! sigh! gulp!), ma non sapendo usare la bilancia si fa mettere gli ingredienti nei bicchieri 
Così oggi, venute a casa da scuola e dopo un giro di shopping infruttuoso per entrambe, ha deciso che doveva fare un dolce “Tutto da sola mamma! Ti sto vicina ma faSSio da sola mentre tu fai i tuoi lavori”.
Quindi ecco la sua ricetta per una torta al cacao che devo dire è venuta benissimo:
Ingredienti
2 bicchieri di farina
2 bicchieri di cacao dolce in polvere
1 bicchiere di zucchero
1/2 bustina di lievito
latte q.b. per ottenere un impasto denso, cremoso ma non liquido (vedi foto). Direi che ne abbiamo messo meno di un bicchiere.
Procedimento
Mescolare tutti gli ingredienti in una teglia, versate il composto in uno stampo da 18-20 cm imburrato e infarinato e cuocete in forno caldo a 180° per 30 minuti.
Sfornate e fate raffreddare.
Noi a questo punto la abbiamo tagliata in tre strati, li abbiamo bagnati con uno sciroppo di acqua e zucchero e abbiamo farcito ogni strato con una crema fatta da 250 g di formaggio cremoso amalgamato con 3 cucchiai di zucchero a velo.
Rimesso in frigo per una mezz’ora la abbiamo poi cosparsa di zucchero a velo e decorazioni in cioccolato.
Il maritozzo ha approvato quindi credo valga la pena provarla! 
Carissima,
anche mia suocera prepara una delizia simile, ma come farcitura utilizza una marmellata di ciliegie…lei utilizza la FIORDIFRUTTA di rigoni che è bio e squisita.
Complimenti per il sito
Lauretta
ma le uova ci vanno messe?
No, l’abbiamo fatta senza.